以下介紹三款傢常豆腐乳食譜給大傢參考，既營養又美味，操作簡單的傢常菜。豆腐乳炒空心菜材料：豆腐乳1塊，水60cc，蒜頭2顆，紅辣椒1支，空心菜200公克，糖1/4小匙，鹽少許，米酒1小匙做法：1、豆腐乳搗碎，與水調勻備用。2、蒜頭切末、紅辣椒切細條狀備用。3、空心菜洗凈，