胡蘿卜作為很常見的蔬菜食物，幾乎任何人都可以吃胡蘿卜來補充營養。胡蘿卜汁也不例外，說起胡蘿卜汁的適宜人群，幾乎任何人都是適宜人群。但是對於一些特殊的人群而言，他們更需要胡蘿卜汁的營養。第一類人群，就是有夜盲癥的群體。胡蘿卜中含有豐富的維生素A，維生素A對治療