話梅、蕓豆雖然是平日常見的普通食材卻有很高的營養價值。在《本草綱目》中就有對話梅的形容：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”。話梅的確是好東西，頭痛時還可以把梅幹肉敷在肚臍眼上治頭痛。而蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、