蘿卜絲燒帶魚也是經典的帶魚的傢常做法之一，下面為大傢講解一下蘿卜絲燒帶魚這道菜的做法。1、 把帶魚剖腹去內臟和魚鰭，去頭和尾巴，洗凈。2、用剪刀剪成一段段瀝幹水分。3、 把白蘿卜去皮用檫子檫成細絲備用。4、熱鍋下油，油多放點 ，放入帶魚，用小火煎成兩面金黃色盛出

蘿卜絲燒帶魚是經典的帶魚的傢常做法之一。帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；經常食用帶魚，具有補益