蒜苔對大傢來說並不是一種陌生的食材，很多人都吃過蒜苔，它既可以作為主食材清炒著吃，也可以作為一種輔助食材，與其他的食材一起搭配而食。尤其是蒜苔炒肉，更是色香味俱全的一道經典食譜。不過不管怎麼進行搭配與烹飪，蒜苔都是人們極愛吃的一種食材。那麼，蒜苔要怎麼烹飪

蒜苔是一道美味的菜肴，蒜苔怎麼做好吃？首先應該選擇新鮮粗細適中的蒜苔，我們在做的時候需要的材料也要比較多，這樣才能讓它的味道更加精美，下面就讓我們來準備食材，開始動手吧！ 肉片燜炒蒜苔 食材：蒜苔1.25千克，瘦豬肉250克，植物油150克，醬油80克，精鹽10克，料酒1