芹菜腐竹比較傢常的菜肴有芹菜腐竹花生米、芹菜腐竹炒肉、芹菜腐竹木耳、涼拌芹菜腐竹、芹菜腐竹肉絲湯等，歸納起來就是涼菜、炒菜、做湯等三大做法。芹菜腐竹主要有涼拌芹菜腐竹、油潑芹菜腐竹、腐竹木耳拌芹菜 等，除瞭有芹菜和腐竹之外，還可以加入木耳、胡蘿卜等自己喜歡