紫薯味道香甜，含有大量的硒元素和花青素，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，多吃一些紫薯提高身體的免疫力。但吃紫薯的註意事項也需要瞭解一下。1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟瞭

紫薯對人體的疾病有預防和治療作用，生活中怎麼樣才能挑選出甜而好吃的紫薯呢？今天教給大傢幾個挑選紫的方法和技巧，非常簡單實用。紫薯要買山嶺地種出來的。生長周期長的，放在手上質感重的。皮的顏色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起來味道很甜。 紫薯具胡抗癌、抗衰老、補血