芹菜炒豬肝雖說不難做，可是總有人做不出想要的味道，這可能就是忽略瞭一些小細節哦！下面給大傢一下相關貼士，介紹下芹菜炒豬肝怎麼做好吃吧！ 1、挑選新鮮的芹菜。作為主料之一的芹菜，新鮮程度直接影響口感。那芹菜又該怎麼挑呢？新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主，顏色很飽滿