清炒黃瓜是傢常小菜，方便簡單，又脆爽開胃。受到很多人的喜歡。在這裡向大傢簡單介紹一下清炒黃瓜的註意事項。首先是選用食材，選材很重要，直接決定菜的口味。第二做清炒黃瓜時黃瓜最好削皮洗凈切片，削皮可以預防黃瓜皮上的農藥殘留，避免病從口入。第三是將提前準備好的小