日本酵素大傢都在吃，那日本酵素到底是什麼東西呢？估計很多小夥伴都存在疑問吧。日本酵素是是一種生物催化功能的高分子物質，小夥伴們是不是還是不懂呢？接下來，小編就跟大傢一起來瞭解一下什麼事日本酵素，還有日本酵素的效果等。日本酵素是什麼東西？指具有生物催化功能的高分子物質。我們現在所說的“酵素”，其實並不是指單純生物意義上的“酶”，而是專指食品酵素及相關類產品。因為日本酶工業開發、成熟時間較早，酵素專業