懷孕初期是胎兒主要器官發育的形成階段，特別是神經管以及主要內臟器官。在這個階段是非常關鍵的，如果這個時候，孕婦營養攝取不得當的話，那麼就會影響到寶寶的發育。現在因為優生優育觀念已經普遍深入人心，所以大多數孕婦會在備孕階段做好飲食護理工作。那麼在懷孕早期飲食禁忌事項都包括什麼呢?在備孕階段就遵照懷孕早期飲食禁忌事項工作才是最好的。孕早期飲食禁忌首先，胎兒神經管發育的關鍵時期是在懷孕初期第17―30天