在夏季的時候很多人都會吃一種甜品消暑，它就是綠豆糖水。綠豆糖水是很普遍的美食，許多人也喜歡吃綠豆糖水，覺得它的口感等非常的好。實際上綠豆糖水也能夠具有一定的藥用價值，那麼，綠豆糖水的功效與作用是什麼?綠豆糖水的功效與作用1、清熱綠豆的清熱之力在皮，所以說為瞭清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效。2、解毒綠豆的解毒