臭豆腐，一種極具地方特色的風味小吃，古老而傳統。別看它名字粗俗，外表醜陋，但卻能深得人心，"聞著臭、吃著香"的經典口號更是耳熟能詳，流傳甚廣，口味重的人兒更是對臭豆腐情有獨鐘！但是害怕外面購買的臭豆腐不夠衛生，所以很多人隻能一忍再忍。其實臭豆腐的做法並不難，

臭豆腐以臭聞名天下，就連不少外國友人都想一品臭豆腐的特色口味，那麼如果擔心在外面吃臭豆腐不潔凈的話，能不能自己做呢？下面就讓小編和大傢分享一下臭豆腐的制作方法。網上有說法表示臭豆腐的營養價值甚至比奶酪還高，這可讓愛吃臭豆腐的人樂開瞭懷。臭豆腐以優質的黃豆為