菠菜雞蛋湯絕對是食色俱的養生佳肴，其中含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素C和鐵、磷、鈣等多種礦物質。菠菜雞蛋湯對人體好處多多，下面就讓我們來瞭解一下它的營養價值及功效吧！菠菜中富含胡羅卜素，但又沒有胡蘿卜那種特殊的味道(有些人不喜歡)，胡蘿卜素在人體內可以轉