蜂蜜是由蜜蜂采集的，經自然發酵而成的黃白色黏稠液體。蜂蜜一直被認為是最完美的營養食品，古希臘人把蜜看做是“天賜的禮物”。中國從古代就開始人工養蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。但是蜂蜜雖好，掌握正確的食用方法也是有必要的。 1、吃蜂蜜最適合的時