有人總結醋有四大保健功效：一是降血壓，防止動脈硬化；二是殺菌；三是消除疲勞；四是滋潤皮膚。米醋作為醋的一種，自然也是包含瞭醋的這些功效的。米醋還具有促進身體對鈣質吸收的作用，兒童食用米醋可幫助身體吸收鈣質，有助於牙齒和骨骼的發育；老年人食用米醋可預防骨質疏

米醋是一種用糧食制造的產品，它的歷史悠久，是一種非常好的調味品。它含少量醋酸，色澤玫瑰紅色而透明，香氣純正，酸味醇和，略帶甜味，適用於蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋對預防心腦血管疾病有益。主要功效：米醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖的代謝並使肌肉中的疲