慎吃產婦能吃竹葉菜，但是要適量。竹葉菜草酸含量較高，多吃會影響體內鈣的吸收。另外，竹葉菜遇熱容易變黃，烹調時要充分熱鍋、大火快炒，不等葉片變軟即可熄火盛出。