能吃黃皮果中含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，有消食化痰、生津止渴更功效；還可用於防治流行性感冒、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥狀。黃皮營養價值高，且沒有什麼特殊的成份，所以孕婦是可以吃的，不過仍然要適量。