鱈魚肉質很鮮嫩，聞起來有種濃濃的清香，關鍵是味道很鮮美。如此高大上的食材，給你一大塊，想好怎麼做瞭嗎？紅燒鱈魚要煮多久？ 油鍋燒至八分熱後，火力從大火改成中大火；將鱈魚入鍋，每面煎炸約2分鐘，至表皮香酥，魚肉已熟即可。 煎魚用鍋一定要刷洗幹凈，坐鍋後用一塊鮮