米酒，又叫酒釀、甜酒，在北方頗受歡迎。制作它，需要用到江米。將江米蒸熟後，拌上酒釀，發酵成甜米酒即可。其釀制工藝簡單，有著悠久的制作歷史。那如果用酸奶機做米酒，行得通嗎？普通酸奶機能不能做米酒？酸奶機是一種制作酸奶的機器，采用恒溫發酵法，最基本的功能是加熱