面包機分為傢用和商用兩種，主要功能是做面包，能自動完成和面、發酵、烘烤一系列程序。它制作面包的三個過程都已固定化，能制作出各種美味的面包。但面包機不僅能做面包，還能做蛋糕。那面包機為什麼能做蛋糕呢？首先，面包機制作面包的過程為和面、發酵、整形、揉面、烘烤，