咸菜炒毛豆的營養價值也是杠杠滴，所以在傢裡可以試一下做這道菜哦，無聊的時候可以拿出來當零食吃，沒菜下飯的時候也可以用來下飯。首先，原料：毛豆、咸菜（可以芥菜咸菜、蘿卜咸菜）、榨菜條做法：1、剝毛豆；2、咸菜泡一下，10-15分鐘；3、鍋中放油，放入紅辣椒和蔥；4、