田雞肉中易有寄生蟲卵，定要加熱至熟透再食用。田雞可供紅燒、炒食，尤以腿肉最為肥嫩。首先準備主料： 田雞、蝦1斤、木耳、黃瓜、金針菇剩下的可以依照個人喜歡材料去準備就可以瞭。配料：泡椒1瓶、紅辣椒、辣椒面、花椒、蒜頭、薑絲、大蔥、紅棗，接著就可以動手制作瞭。1、

田雞是行走在人們餐桌上的時尚，自己在傢中小酌時可以食用田雞，招待朋友客人時可以選擇田雞，總之田雞在哪裡都不掉分，可是田雞怎麼做好吃呢？那麼下面媽媽網百科就來為大傢介紹幾款比較受大眾喜愛的田雞的做法吧！辣子田雞 原料：田雞肉350克（去頭去腿後的重量），調味料料