做冬菇滑雞飯很多人為瞭保持雞肉的爽滑口感而多是將飯和雞肉分開煮，最後食用時才放在一起。冬菇滑雞和飯一起煮，要煮得美味的確是存在很大的難度，可是也是有一定技巧的，下面來瞭解下。1、冬菇滑雞飯要想做得好吃，首先選料要好。市面上有多種類型的雞，做冬菇滑雞的話，最