在選購、烹制和食用小沙丁魚的時候，有很多註意事項是需要註意的，看看都有哪些。 1、小沙丁魚不宜保存，因此一般新鮮沙丁魚不宜選購，適宜到正規銷售處選購冰凍沙丁魚或沙丁魚加工產品。2、小沙丁魚的烹調方法多樣，為更有效利用魚中的DHA烹調盡量少用油炸。在烹調沙丁魚時，