東北山野菜的特點究根結底說來跟野菜是差不多的。東北山野菜的特點主要表現在以下五個方面：1、天然無公害—安全山野菜長期生長在自然環境條件下。大多生長在深山谷地、林木叢中，或生長在河溪兩側、荒山溝旁，距人們的生活區較遠，污染相對較少。而且山野菜在生長的過程中不