從本文一開始就說明瞭，老板魚除瞭肉質鮮美外，還有很高的營養價值。下面來瞭解下老板魚的功效與作用吧~ （1）老板魚含無機鹽、維生素較高，這些都是人體需要的營養素。（2）老板魚含有豐富的完全蛋白質，容易被人體消化吸收。（3）老板魚含有豐富的維生素A、鐵、鈣、磷等，有