豆角西紅柿的做法比較簡單，但是要做得好吃一點都不容易，需要註意一些小技巧，例如豆角和西紅柿的比例要適中，豆角西紅柿才不會太酸；在烹調過程中，豆角要焯透才不會中毒；豆角焯水之後稍微過一下涼水，那麼豆角就不會變軟，能夠保持爽脆口感。豆角西紅柿既容易做，又美味，