在坊間流傳著這樣的說法，“冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開藥方”、“十月蘿卜小人參”、“蘿卜賽人參”，這裡的蘿卜指的就是白蘿卜。把白蘿卜比作人參，由此可見白蘿卜的營養價值有其讓人驚訝的可取之處。

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。隨著吃貨對白蘿卜的喜愛與日俱增，白蘿卜的吃法越來越都，不僅涼拌，還能炒燉燜白蘿卜。那麼愛吃白蘿卜的人們又是否知道白蘿卜的營養價值呢？ 1、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體

白蘿卜不僅是治療感冒咳嗽的良方，在治病的同時，它還是眾多美食的食材之一呢！白蘿卜受到人們的歡迎不僅僅是因為它的口感脆爽，還因為它本身具備的豐富的營養價值。對於白蘿卜的營養價值有哪些呢？媽網百科就帶著大傢來瞭解一下！ 白蘿卜是根菜類的主要蔬菜，屬十字花科蘿卜

白蘿卜屬於寒涼的蔬菜，但正常食用，搭配好的話，白蘿卜的保健功效可是杠杠的！特別是白蘿卜中含有的芥子油，能夠起到調理腸胃，促進消化的作用呢。 白蘿卜的營養價值大公開： 1、富含VC和微量元素鋅——可以增強人體的免疫功能，可以有效提高抗病能力，啥流感打噴嚏，遠離大

白蘿卜是一種常見的蔬菜，在食用時，我們需要特別註意白蘿卜的營養價值，以達到最佳的滋補效果。那麼，白蘿卜中都含有哪些營養元素、食用時，又有哪些值得我們註意的事項呢？下面我們就來看一看。 白蘿卜富含大量的維生素C和微量元素鋅，可以有效地增強機體免疫力，提高人體的

我們都知道果蔬裡含有豐富的營養，所以現在提倡綠色食品。而蘿卜時我們生活中特別常見的一種蔬菜，那麼白蘿卜的營養好不好呢？下面我們就和媽網百科一起來看看白蘿卜的營養價值。 白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生

白蘿卜除瞭作為藥用以外，人們更為常用的肯定就是作為食物食用瞭。作為食物的白蘿卜，也具有很高的營養價值。有相關研究表明，每100克白蘿卜所含營養素如下 ：熱量(21.00千卡)，蛋白質(0.90克)，脂肪(0.10克)，碳水化合物(5.00克)，膳食纖維(1.00克)，維生素A(3.00微克)，胡蘿

很多人印象中的白蘿卜都是作為食物食用的，作為食物的白蘿卜具有很高的營養價值。有相關研究表明，每100克白蘿卜所含營養素如下 ：熱量(21.00千卡)，蛋白質(0.90克)，脂肪(0.10克)，碳水化合物(5.00克)，膳食纖維(1.00克)，維生素A(3.00微克)，胡蘿卜素(20.00微克)，硫胺素(0

現代營養學認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，可解酒、養胃、除膩，同時白蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。白蘿卜無論是生吃還