鴨蛋中含有大量容易誘發疾病的細菌，因此在食用鴨蛋的時候格外要註意，必須煮熟瞭吃，否則會引發一些疾病，危害人體健康。那麼除此之外，在吃鴨蛋的時候我們還要註意什麼問題呢？下面做詳細解析。1、鴨蛋在煮熟後不要立刻取出，讓它留在開水中慢慢冷卻，會比較方便剝殼。2、吃