為什麼說洋蔥炒鱔魚是一道營養價值極高的菜肴呢？這是因為鱔魚和洋蔥都在食物界享譽盛名，營養成分和功效都十分誘人，因此傢常炒些洋蔥鱔魚來吃絕對沒錯！讓看看它們的具體功效吧。【鱔魚】1、降低血糖 鱔魚中含有一種物質叫做“鱔魚素”，它可以有效調節甚至降低血糖，對糖