人們之所以海鮮，海鮮地叫，這跟人們愛上其鮮美的味道有著千絲萬縷的關系。而明蝦是海鮮的其中一員，其在挑選的時候，最重要的還是要講求一個“鮮”。下面，媽網百科教大傢從五個方面挑選活蹦亂跳的明蝦。 1、體表幹燥的是新鮮的。鮮活的蝦體外表潔凈，用手摸有幹燥感。但當蝦

明蝦怎麼挑選好呢？對於生活在沿海城市，天天吃海鮮的人們，這不算什麼難事，但是對於生活在北方幹涸地區，連海都見過的人們，就很難挑到好的明蝦瞭。其實挑選明蝦最重要的就是一個“活”字，也就是人們經常掛在嘴邊的“鮮”。隻有活蹦亂跳的蝦，才是新鮮的明蝦。那麼怎樣才能