火鍋好吃，湯底也是很重要的，很多人都愛吃海底撈火鍋，那麼海底撈火鍋的湯底怎麼做呢?下面我們不妨來瞭解一下吧！下面媽網百科為大夥獻上海底撈火鍋紅油湯底的做法！ 做法： 先將炒鍋置旺火上，下牛油燒8成熱後，加洋蔥香菜各一斤，去味後撈出、菜子油雞油加入7成熱豆瓣、小