相信大夥都有這樣的體會，在酒樓吃的美味佳肴，在傢親手做怎麼也做不成那味道，比如冰鎮花螺怎麼做好吃呢，隻要掌握以下5點技巧，這道美味也能輕松**哦！技巧1、花螺灼熟時要註意生熟度，切不可過熟，否則口感會過硬。技巧2、花螺的鮮味配上芥末醬油，口感嫩滑，整道菜帶來一