藍靛果味道酸甜可口，同時也是一種富含大量營養的優良水果！藍靛果中富含糖類、有機酸、礦物質、多種微量元素和維生素，其中維生素的含量比一般果蔬都要高，特別是維C的含量是蘋果的數十倍。除此之外，藍靛果的營養價值高還體現在藍靛果的幹物質含量為10%-17%，糖的含量5%-10