皮皮蝦是地地道道的海產品，在很多地方都有分佈，價格低廉、營養豐富。雖然說它殼多肉少這一點十分的不討喜，但是它的肉質十分的鮮嫩，加上營養價值十分可觀，要讓人喜歡上著實不是一件難事兒。皮皮蝦中的營養成分包括有蛋白質、脂肪、維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等多種