預先瞭解食物屬於什麼類型的食物，在使用它們的時候就可以做到有備無患。隻有瞭解它們各方面的特點，在制作的時候才會清楚哪些食物是不可以放在一起進行烹調的。因此，下面一起來瞭解一下花椰菜是什麼吧！ 花椰菜是蔬菜的一種，屬於甘藍的變種，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋