一道簡單美味的腐竹雞蛋湯可以緩解一天的疲勞，喝上滾燙滾燙的湯，是何等的舒服與享受，那麼這道美味如何做的呢？1、切好的西紅柿；2、泡發的腐竹；3、熱油熱鍋；4、爆炒西紅柿；5、加入腐竹繼續爆炒；6、加入沒過菜的水；7、打好一個雞蛋；8、水開後打入雞蛋；9、加入適量的