如果蘿卜幹泡的時間比較長，口感回比較軟；如果喜歡吃有咬頭兒的，可以縮短浸泡時間哦。另外，媽媽百科還要提醒大傢有2點：1、蘿卜幹在晾曬時要充分揉搓這樣吃起來會爽脆。2、泡好要充分,蘿卜幹吸收充足的水份也才會好脆。