玉米筍與甜玉米都是禾本科玉米屬，具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。那麼玉米筍與甜玉米有什麼區別呢？ 我們先來瞭解一下甜玉米。甜玉米（Sweet corn）不是玉米的一個種，也不是zeamays種內分離出來的一個亞種。它是由於一個或幾個基因的存在而不