牛肉是很多人的摯愛，在中國人消費的肉類中僅次於豬肉，蛋白質高而脂肪含量低，味道更是鮮美。1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸 含量比其它食品都高，使它對增長肌肉、增強力量特別有效。進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持