維生素e參與人體的新陳代謝，對於孕婦和寶寶來說，維生素e缺乏的影響是比較大的。孕婦如果缺乏維生素e，有可能會導致嬰兒的先天性畸形，可能導致嬰兒出生時低體重，甚至可能很容易導致嬰兒貧血。而且，維生素e還與胎兒眼球晶體的發育有關，孕婦如果缺乏維生素E，可引起胎兒發