土豆絲雖然好吃，但是切絲卻是個麻煩事!刨絲器雖然省事，口感上卻差之千裡!特別是第一步切片的時候，他們很總是粘刀，然後亂跑。這就給之後切絲就造成很多困擾。曾經見過有人在刀上面粘牙簽，使土豆片一片一片有序的脫落。不過，我較著這個方法稍微有點麻煩，今天我介紹個簡單

很多人都喜歡吃土豆絲，但不是每個人都會切土豆絲。不懂些技巧，還真不一定能把土豆絲給切得粗細剛好，大小均勻呢！那麼，土豆絲要怎麼切，才能保證切出來的土豆大小粗細都均勻呢？讓我們一起來學習土豆的切法吧！ 首先，把土豆去皮後沖洗幹凈，放在案板上，用刀切一個薄片出