切土豆絲是一門技術活。很多人表示，雖然掌握瞭土豆絲的烹飪技巧，知道怎麼樣能炒出一道香噴噴的土豆絲來，但卻常常在炒之前就被難住瞭：切出來的土豆，隻能叫土豆條，根本算不上絲啊！其實，如果懂一點切土豆絲的小技巧，就不會被這點小事難住啦！下面就讓媽網百科來告訴你，

掌握瞭土豆絲的烹飪技巧之後再做土豆絲，會發現要做好一份土豆絲也不難。但是，問題來瞭：雖然會做土豆絲，可當土豆還是完整的時候，怎麼樣切才能把土豆切成絲呢？刀工不行的話，可是很容易把土豆絲切成土豆條的呢！其實，如果我們懂得一些切土豆絲的小技巧的話，問題也就迎刃

土豆絲怎麼切這個問題看上去雖然有點白癡，但確實是很多人的困擾。因為，要把土豆切成這麼細的絲，並不是每個人都能做到的，一不小心，就會把土豆絲切成土豆條呢！但是，如果能懂一些切土豆絲的小技巧，問題就會順利解決啦！現在我們就趕緊來看看切土豆絲的秘訣吧！第一步，把

將一個完整的土豆切成絲對於一個經常下廚的人來說可能很簡單，但是對於廚房生手來說可能就是個大問題瞭！這土豆圓滾滾的，切一下就跑，切出來的土豆也不像土豆絲，更像土豆條！其實，如果懂得一些切土豆絲的小技巧的話，就能切除又細又好看的土豆絲啦！下面就告訴大傢土豆絲怎

涼拌土豆絲要做得好，關鍵得把土豆絲切好。切得粗瞭，土豆絲就會變成土豆條，切得細瞭，土豆絲又會變成土豆碎。要想切好土豆絲，看看土豆絲怎麼切吧！首先，把土豆去皮後沖洗幹凈，放在案板上用刀切一個薄片，使切開面是一個光滑的平面。其次，把切出來的光滑的平面立在案板上

土豆絲的做法非常簡單，但切土豆絲卻是個學問。雖然土豆絲對刀工的要求不高，但刀工不好的話，切出來的土豆絲就會粗細不一，非常影響菜品的質量。所以，為瞭做一份美味的土豆絲，先學好切土豆絲吧！土豆絲怎麼切：第一步，把土豆去皮後沖洗幹凈，放在案板上用刀切一個薄片，使

土豆絲炒肉的做法不難，對於切土豆的刀工要求也不是特別高，但是如果切得不好，容易導致土豆絲的粗細不一，這樣的話還是會影響到菜品的質量的。為此，學習土豆絲怎麼切就非常有必要瞭。土豆絲怎麼切：第一步，把土豆去皮後沖洗幹凈，放在案板上用刀切一個薄片，使切開面是一個

土豆絲炒肉絲的精髓就在於土豆絲和肉絲兩種食物的搭配。而這道菜要做得好，除瞭要處理好肉絲，使其肉質保持嫩滑以外，將土豆絲切得粗細均勻也非常關鍵。那麼怎麼樣才能切除一份合格的土豆絲呢？下面我們就一起來看看土豆絲怎麼切吧。土豆絲怎麼切：第一步，將土豆去皮後洗凈，

土豆絲雖然好吃，但是切絲卻是個麻煩事!刨絲器雖然省事，口感上卻差之千裡!特別是第一步切片的時候，他們很總是粘刀，然後亂跑。這就給之後切絲就造成很多困擾。曾經見過有人在刀上面粘牙簽，使土豆片一片一片有序的脫落。不過，我較著這個方法稍微有點麻煩，今天我介紹個簡單

土豆絲好吃易做，但切絲卻不容易。想要切得一手好土豆絲，快來學習一下土豆絲怎麼切吧！1、把土豆去皮後沖洗幹凈，放在案板上用刀切一個薄片，使切開面是一個光滑的平面。2、把切出來的光滑的平面立在案板上。3、把土豆切成一片一片，再把3、4片土豆疊在一起切成細絲。4、把切