荸薺粉是利用馬蹄為原來制成的，可以做成很多種美食。如今超市也有荸薺粉賣，其實我們也是可以自己親手制作荸薺的哦。 1、選荸薺：購買新鮮的荸薺，不要出現爛果、裂果。然後荸薺都洗幹凈，去掉皮，邊芽也不可以留。2、切碎：先用刀粗略的把荸薺切碎，成顆粒狀如玉米大小的就