在制作蒜苗炒豆幹這道菜的準備階段，我們需要做些什麼呢？需要哪些材料？一般情況，我們隻有把鍋刷幹凈以及確保有充足的煤氣就行瞭。而對於制作材料，我們有如下推薦：制作主料：青蒜苗準備250克左右，黃的不要，豆腐幹準備大概200克,看起來不太新鮮的統統去掉。需要用到的調