醉香螺螺肉鮮嫩、糟鹵醇香，已經夠好吃的瞭。但是還有沒有其它好吃的方式瞭呢？因為有的朋友不勝酒力，像是醉香螺這樣的菜肴他也不敢去吃。其實香螺作為一道海鮮，具備海鮮食材的特質，和海螺一樣，香螺的做法頗多。香螺可以水煮、辣炒、醬爆等等。有兩種處理生香螺的辦法，第