盡管鹽幹海參是經過發制後的制成品，便於保存和運輸但是對於這種幹品的保存也是有講究的，隨便放置仍會造成幹海參變質、發黴、蟲蛀等問題。對幹海參如何保存上，一定要嚴謹，這樣在吃的時候，避免其對身體各方面有不好的影響。鹽幹海參盡管在營養價值上面不及鮮海參，但是由於