材料：排骨、八角、花椒、桂皮、香葉、蔥、薑、幹紅辣椒、油、鹽、白糖、料酒、生抽。1、將排骨剁成塊狀，在開水鍋中快速飛水，撇去的浮沫。撈起備用。2、燉排骨用的調味料，八角，花椒，桂皮，香葉，裝進調料盒中備用。3、一同放進高壓鍋內的配料，蔥段，薑片，幹紅辣椒準備

寒冷的冬天悄悄來臨，容易讓人機能下降，削弱活力。因此，冬季適量進補是非常必要的。高壓鍋燉排骨作為最普通不過的傢常食譜，卻含有豐富的營養價值，作為冬季進補在適合不過。下面讓媽媽網帶領大傢制作冬季進補佳品——高壓鍋燉排骨吧！ 食材準備主料：排骨調料：花椒少許，