相信大傢在做子薑燒鴨這一道美食的時候，都會多多少少的遇到一些問題的，例如食材的選擇和處理、烹飪的方法、火候的控制等等。其實在烹飪的時候，還是需要我們註意一下重要事項的。下面媽網百科就為我們講解一下。1、子薑的選擇 在做子薑燒鴨的時候，子薑的選擇需要有講究，因